Oddelek Čaj in kava 2020

Harvard študija navaja 3+ pijače, ki vsebujejo kofein, dovolj za sprožitev migrene

Harvard študija navaja 3+ pijače, ki vsebujejo kofein, dovolj za sprožitev migrene

Uživanje treh ali več kofeinskih pijač na dan je morda dovolj, da sproži migreno, kaže nova študija, ki kaže na sposobnost spodbujevalca, da izzove receptorje, ki uravnavajo bolečino.

Preberi Več
Nestlé lansira prve kave na rastlinski osnovi

Nestlé lansira prve kave na rastlinski osnovi

Nestlé je v okviru svoje blagovne znamke Nescafé Gold predstavil tri rastlinske latte iz mandljev, ovsa in kokosa.

Preberi Več
Aussies, ki ljubijo kavo, najdejo načine za novost s kavno mosto

Aussies, ki ljubijo kavo, najdejo načine za novost s kavno mosto

Ko je Avstralska dežela radoživih devetarjev piva zajela pivo, je kot nekatere druge države sprejela južnoevropsko kavno kulturo.

Preberi Več
Vroče pijače spodaj: Avstralska kultura kave se bohoti, a čaj bi lahko dvigal

Vroče pijače spodaj: Avstralska kultura kave se bohoti, a čaj bi lahko dvigal

Nekaj ​​več kot polovica Avstralcev spije vsaj eno skodelico kave na teden, nekaj manj kot polovica popije čaj in okrogla osma pije vročo čokolado, kažejo novi podatki.

Preberi Več
Rak, ki povzroča ali je kurativ? Izkaže se, da kava ni nobena

Rak, ki povzroča ali je kurativ? Izkaže se, da kava ni nobena

Iskanje povezave med rakom in kavo se je za raziskovalce izkazalo za precej kontroverzno misijo.

Preberi Več
Kava popraviti? Vnos, povezan z zmanjšanim tveganjem za depresijo pri japonskih starejših

Kava popraviti? Vnos, povezan z zmanjšanim tveganjem za depresijo pri japonskih starejših

Po novem večcentričnem presečnem študiju je vnos kave povečal z zmanjšanim tveganjem za depresivne simptome pri starejših japonskih ženskah.

Preberi Več
Starbucks v kavarno Nestlé vstopa v kategorijo hladilnih krem

Starbucks v kavarno Nestlé vstopa v kategorijo hladilnih krem

Starbucks in Nestlé lansirata Starbucks Creamers, s čimer bosta preučila možnosti kategorije, ki naj bi v ZDA do leta 2023 predvidoma dosegla 7,8 milijarde USD.

Preberi Več
Coca-Cola načrtuje evropsko uvajanje izdelkov Costa Coffee

Coca-Cola načrtuje evropsko uvajanje izdelkov Costa Coffee

Coca-Cola bo naslednje leto predstavila izdelke Costa Coffee - vključno z novim RTD Costa Coffee - na vsaj 10 novih evropskih trgih.

Preberi Več
Prepovedovanje čajevca: Detox čaji so "skrajno strupeni", pravi kampanja

Prepovedovanje čajevca: Detox čaji so "skrajno strupeni", pravi kampanja

Ponovna nesreča zaradi anoreksije in bulimije poziva britansko vlado, naj prepove prodajo detox čajev brez recepta, potem ko je bila hospitalizirana zaradi neurejenega prehranjevanja in zlorabe čaja z 'detoxom'.

Preberi Več
Super infuzija? Brazilski izumitelj išče patent za instant bioaktivne koncentrate čaja

Super infuzija? Brazilski izumitelj išče patent za instant bioaktivne koncentrate čaja

Izumitelj iz Brazilije je razvil visoko koncentrirane, prenosne mešanice, ki vsebujejo rastlinske in vinske ekstrakte, ki omogočajo bioaktivne čaje na poti, bogate s trans-resveratolom in drugimi spojinami.

Preberi Več
Več tajvanskih otrok, ki dobivajo sladkor od čaja in kave, saj uživajo brezalkoholne pijače - študij

Več tajvanskih otrok, ki dobivajo sladkor od čaja in kave, saj uživajo brezalkoholne pijače - študij

Nedavna raziskava je pokazala, da sta kava in čaj poleg večjih zdravstvenih in prehranskih tveganj poleg večjih zdravstvenih in prehranskih tveganj poleg večjih zdravstvenih in prehranskih tveganj poleg večjih zdravstvenih in prehranskih tveganj glavni vir sladkorja, sladkanih pijač (SSB) za tajvanske mladostnike.

Preberi Več
Cafeahaus lansira Goldbrew peneče kave z okusom

Cafeahaus lansira Goldbrew peneče kave z okusom

Cafeahaus je sodeloval s skupino Ardagh Group, da bi v Nitro Cans predstavil penečo kavo Goldbrew RTD (Ready-to-Drink), ki trdi, da je prva na nemškem trgu.

Preberi Več
Mi-čaj-gation? Kako lahko čaj zmanjša razširjenost pomanjkanja vitamina D med zdravimi Tajvanci

Mi-čaj-gation? Kako lahko čaj zmanjša razširjenost pomanjkanja vitamina D med zdravimi Tajvanci

Pomanjkanje vitamina D je razširjeno celo med zdravimi Tajvanci brez kronične ledvične bolezni, vendar lahko uživanje čaja pomaga pri boju proti tej težavi, kaže skupna študija, ki temelji na skupnosti.

Preberi Več
Oblikovanje industrije čajev Ruanda za odpor proti podnebnim spremembam

Oblikovanje industrije čajev Ruanda za odpor proti podnebnim spremembam

Čajni nasadi v Ruandi se soočajo s spreminjajočim se podnebjem: prihodnji pogoji bodo drugačni od okolja, ki ga čaj sadimo danes. Toda s prihodnjim načrtovanjem se lahko industrija čajev odzove in prilagodi, da bo še naprej uspevala desetletja.

Preberi Več
„Gradnja platforme za kavo svetovnega razreda“: Coca-Cola na načrtih za širitev Costa

„Gradnja platforme za kavo svetovnega razreda“: Coca-Cola na načrtih za širitev Costa

Ko podjetje Coca-Cola širi svoj portfelj, v kavi vidi "ogromno priložnosti": orisuje načrte za RTD pijače, embalirano kavo za dom in na poti ob nakupu kave Costa.

Preberi Več
Coca-Cola in Costa lansirata RTD kavo

Coca-Cola in Costa lansirata RTD kavo

Coca-Cola in Costa sta lansirali ohlajeno RTD konzervirano kavo: prvi večji izdelek, odkar je Coca-Cola podjetje za kavo prevzelo v začetku tega leta.

Preberi Več
Zdravilne spojine lahko sprostijo vrednost iz odpadkov iz kave

Zdravilne spojine lahko sprostijo vrednost iz odpadkov iz kave

Avstralci kave bi lahko bili toliko bolj bogati, če bi le spoznali polno vrednost jagod, ki jih gojijo, pravi avstralski znanstvenik, katerega poslanstvo je pomagati jim pri tem.

Preberi Več
Tehnologija RAIN, ki je stabilna na policah, lahko spremeni prostor za kavo v pločevinkah

Tehnologija RAIN, ki je stabilna na policah, lahko spremeni prostor za kavo v pločevinkah

Skrb v industriji pijač RTD je ohranjanje svežine in kakovosti z dolgim ​​rokom uporabe. Posebne, oblikovane pijače, kot je hladna kava, se najbolj spopadajo s tem, vendar tehnologija pivovarstva podjetja BKON zdaj podaljšuje pitnost izdelkov.

Preberi Več
Meiji nadgradi jogurt in pijačo Lactobacillus, da zahteva zaviranje sečne kisline

Meiji nadgradi jogurt in pijačo Lactobacillus, da zahteva zaviranje sečne kisline

Meiji je na Japonskem predstavil dva izdelka, jogurt in pijačo, ki vsebuje Lactobacillus, kot hrana s funkcijskimi zahtevki (FFC).

Preberi Več
GEA zaključuje proizvodnjo v tovarni Tata Coffee v Vietnamu

GEA zaključuje proizvodnjo v tovarni Tata Coffee v Vietnamu

GEA je dokončala zamrznjeno posušeno rastlino instant kave na območju zelenega polja v Vietnamu za Tata Coffee, hčerinsko družbo Tata Coffee, Indija.

Preberi Več
Navdušujoče kavne češnje za hrano: "Vsaka večja čokoladna družba gleda na to"

Navdušujoče kavne češnje za hrano: "Vsaka večja čokoladna družba gleda na to"

Podjetje Coffee Cherry Co. plačuje kavnim proizvajalcem za češnjev stranski proizvod in ga spreminja v živilsko sestavino, ki je brez glutena, bogata z antioksidanti, je za FoodNavigator povedal izvršni direktor Tom Clemente.

Preberi Več
Brezglutenska moka iz porabljene kavne mešanice pobegne prvo Mondelēzovo nagrado za morske pse SnackFutures

Brezglutenska moka iz porabljene kavne mešanice pobegne prvo Mondelēzovo nagrado za morske pse SnackFutures

Mondelēz International je razglasil dva zmagovalca svojega prvega tekmovanja SnackFutures 'Prihodnost od prigrizka' na letnem svetovnem vrhu o inovacijah Seeds & Chips v Milanu v Italiji od 6. do 9. maja 2018.

Preberi Več
Fermentacija: Singapurska znamka kombuče povečuje in odpelje s čaji pijače

Fermentacija: Singapurska znamka kombuče povečuje in odpelje s čaji pijače

Singapurska znamka kombuče Yocha vlaga v povečanje svoje proizvodnje v novi tovarni, da bi podprla strategijo širjenja v tujino.

Preberi Več
Coca-Cola pripravlja za lansiranje izdelka za kavo RTD Costa

Coca-Cola pripravlja za lansiranje izdelka za kavo RTD Costa

Coca-Cola bo v prihodnjih mesecih lansirala izdelke družbe RTD Costa, ko je že pred tem letom zaključila s prevzemom kave Costa.

Preberi Več
Kljub uspehu na kavi v Maleziji vojni begunci hrepenijo po domovini

Kljub uspehu na kavi v Maleziji vojni begunci hrepenijo po domovini

Zamišljanje študija v tujini v času, ko v vaši domovini izbruhne vojna. Predstavljajte si, da vam vizum ukine, vendar se kljub temu ne morete vrniti domov. Anas Mustafa se je soočal s temi stvarmi, čeprav še vedno sanja, da bi se vrnil živeti v rodnem Jemnu.

Preberi Več
Tajski čaj za zdravje: Medeni čaj z nizko vsebnostjo sladkorja Lipton Ice Green Tea z limonom predstavljen kot možnost "boljši za vas"

Tajski čaj za zdravje: Medeni čaj z nizko vsebnostjo sladkorja Lipton Ice Green Tea z limonom predstavljen kot možnost "boljši za vas"

Suntory PepsiCo Beverage Tajska (SPBT) je izdal novo različico svojega ledenega čaja Lipton le z nizkim sladkorjem izključno za tajski trg, pri čemer je izkoristil zahteve po bolj zdravih izdelkih in odražal novo regulativno pokrajino, ki je nastala zaradi davka na sladkor v državi.

Preberi Več
Spreafico in milanska univerza preučujeta vpliv kavnih kapsul na okolje

Spreafico in milanska univerza preučujeta vpliv kavnih kapsul na okolje

Podjetje Spreafico Automation, ki proizvaja sisteme za polnjenje in pakiranje za kavno industrijo, je sodelovalo z univerzo v Milanu, da bi preučilo lastnosti samozaščitenih kapsul in njihovega roka trajanja.

Preberi Več
Vrhunska trma trajnost na trgih kitajske čokolade, kave in čaja - ekskluzivni vpogledi

Vrhunska trma trajnost na trgih kitajske čokolade, kave in čaja - ekskluzivni vpogledi

Glede na analizo ponudnika vpogleda Lumina Intelligence kitajski potrošniki še vedno raje premium izdelke v nasprotju s trditvami o trajnosti, za razliko od mnogih drugih svetovnih trgov.

Preberi Več
"Prvi izdelek, ki je preizkusil naš plastični zalog": Nestlé lansira Nesquik All Natural v papirnati embalaži

"Prvi izdelek, ki je preizkusil naš plastični zalog": Nestlé lansira Nesquik All Natural v papirnati embalaži

Nestlé predstavlja novo sorto Nesquik v Evropi. Ko Nestlé premika Nesquik All Natural v inovativnem novem papirnem embalažnem materialu, ki je brez plastike in ga je mogoče popolnoma reciklirati, kaže svoje globalne zaveze glede plastike za enkratno uporabo.

Preberi Več
Danone Brazil vstopa v kategorijo naravnih brezalkoholnih pijač z zagonom 4U

Danone Brazil vstopa v kategorijo naravnih brezalkoholnih pijač z zagonom 4U

Danone Waters Brazil je predstavil 4U, vrsto vrhunskih gaziranih sokov in aromatiziranih čajev, da bi zadovoljil povpraševanje po zdravih, naravnih pijačah v državi.

Preberi Več
Argentina slavi "zgodovinski rekord" prodaje yerba mate

Argentina slavi "zgodovinski rekord" prodaje yerba mate

Domača in mednarodna prodaja argentinske yerba mate je leta 2018 dosegla "zgodovinski rekord", poroča Nacionalni inštitut Yerba Mate (INYM).

Preberi Več
Yerba maté lahko poveča raven antioksidantov za ljudi s prekomerno telesno težo in debelostjo: Študija

Yerba maté lahko poveča raven antioksidantov za ljudi s prekomerno telesno težo in debelostjo: Študija

Zaužitje enega litra yerba maté na dan - vendar ne zelenega čaja - lahko poveča koncentracijo antioksidantnega encima, povezanega s HDL (dobrim) holesterolom, za debele in prekomerno težo ljudi, navaja nova študija iz Brazilije.

Preberi Več
"Družbeni mediji so spremenili način pitja!"

"Družbeni mediji so spremenili način pitja!"

Pesa, matča, kurkuma in oglje pomagajo, da se pijače pobarvajo - še toliko bolj pomembne, ker svetle in lepe fotografije tega, kar jemo in pijemo, še naprej pridobivajo na kanalih družbenih medijev. Kako torej družbeni mediji oblikujejo trende pijač?

Preberi Več
Nestlé odpira tovarno kave Bonjorno v Egiptu

Nestlé odpira tovarno kave Bonjorno v Egiptu

Nestlé je za svojo blagovno znamko Bonjorno v Egiptu odprl novo tovarno kave v znesku 250 milijonov dolarjev (14 milijonov USD), saj je objekt predstavljal kot izvozno središče za kavo v regiji.

Preberi Več
Sodobnejši maté: Coca-Cola Brazil predstavlja Leão yerba maté in čajne stroke

Sodobnejši maté: Coca-Cola Brazil predstavlja Leão yerba maté in čajne stroke

Pod svojo blagovno znamko Leão je Coca-Cola Brazil začela prodajati vrsto strokov yerba maté, za katere pravi, da bodo zadostili brazilskemu povpraševanju po praktičnih in priročnih zdravih pijačah.

Preberi Več
Katehini proti raku: Ali lahko pitje čaja pomaga zmanjšati tveganje za raka na ustni poti?

Katehini proti raku: Ali lahko pitje čaja pomaga zmanjšati tveganje za raka na ustni poti?

Meta-analiza kitajskih raziskovalcev bi lahko dolgoročno uživanje čaja vplivala na odmerek, povezano z manjšim tveganjem za oralni rak.

Preberi Več
Podjetje RISE Brewing Co. želi pretvoriti več pitnikov kave v hladno pivo in tako pospešiti distribucijo po vsej državi

Podjetje RISE Brewing Co. želi pretvoriti več pitnikov kave v hladno pivo in tako pospešiti distribucijo po vsej državi

RISE Brewing Co. želi pritegniti več pivcev kave v svoje nitro hladilne izdelke za pivo, ki bodo aprila letos vstopili v množični kanal z novo distribucijo na 2.000 Walmartovih lokacijah.

Preberi Več
Turčija je na vrhu lestvice za pitje čaja: vsak Turčin spije v povprečju 1300 skodelic čaja na leto

Turčija je na vrhu lestvice za pitje čaja: vsak Turčin spije v povprečju 1300 skodelic čaja na leto

Turčija je največja svetovna država, ki pije čaj, vsak Turk v povprečju zaužije 1300 skodelic čaja.

Preberi Več
Gaya Gold Coffee lansira prenovljeno embalažo ledene kave

Gaya Gold Coffee lansira prenovljeno embalažo ledene kave

Podjetje Gaya Gold je sodelovalo z Ardagh Group, da bi v ZAE (Združeni arabski emirati) začelo preoblikovati embalažo ledene kave, ki jo namerava prenesti na druge trge Bližnjega vzhoda.

Preberi Več
„To povzroča skrb za prihodnost proizvodnje kave“: 60% divjih vrst kave grozi izumrtje

„To povzroča skrb za prihodnost proizvodnje kave“: 60% divjih vrst kave grozi izumrtje

Nove raziskave kažejo, da 60% vseh divjih vrst kave grozi izumrtje zaradi podnebnih sprememb, krčenja gozdov ter glivičnih patogenov in škodljivcev. Poleg tega je divja kava Arabica - izvor najbolj priljubljene kave na svetu - zdaj uvrščena med ogrožene vrste.

Preberi Več
Uspeh piva za čaj obogatena z vitamini

Uspeh piva za čaj obogatena z vitamini

Ekipa moža in žene, ki sta letos v vsaki skodelici ustanovila prve tople napitke z do 100% RDA esencialnih vitaminov, bo njihova triletna blagovna znamka dosegla vrelišče kot prodajni mehurček na mednarodnih trgih.

Preberi Več
TricorBraun in Pacific Bag ustvarjata prilagodljivo embalažo TricorBraun Flex

TricorBraun in Pacific Bag ustvarjata prilagodljivo embalažo TricorBraun Flex

TricorBraun je za ustvarjanje podjetja TricorBraun Flex kupil Pacific Bag, ameriškega distributerja fleksibilne embalaže.

Preberi Več
Uspeh morskih alg? Nestlé prijavi patent za nemlečne tekoče kavne smetane

Uspeh morskih alg? Nestlé prijavi patent za nemlečne tekoče kavne smetane

Nestlé je razvil nemasne smetane za kavo z izboljšanim občutkom ust z uporabo mešanice izvlečkov rdečih morskih alg in visoko oleinskih rastlinskih olj, ki imajo podaljšan rok uporabe do šest mesecev.

Preberi Več
Sewtec prilagodi sekundarni stroj za pakiranje sadnega čaja Tetley

Sewtec prilagodi sekundarni stroj za pakiranje sadnega čaja Tetley

Sewtec je sodeloval s podjetjem Tata Global Beverages, da bi za svojo linijo izdelkov iz sadnega čaja Tetley postavil naročni sekundarni stroj za pakiranje.

Preberi Več
Taghleef Industries zaključuje pridobitev Biofilma

Taghleef Industries zaključuje pridobitev Biofilma

Taghleef Industries (Ti), ki proizvaja biaksialno usmerjen polipropilenski film (BOPP), je dokončal nakup Biofilma.

Preberi Več
Dunkin 'predstavi novo embalažo in pijačo Energy Cold Brew

Dunkin 'predstavi novo embalažo in pijačo Energy Cold Brew

Potem ko so septembra sporočili, da bo priljubljena veriga kave in krofov s sedežem v ZDA spremenila ime iz Dunkin 'Donuts v samo Dunkin', uradno lansira novo identiteto blagovne znamke v embalaži in prodajalnah po vsej državi.

Preberi Več
Coca-Cola dopolnjuje pridobitev Kosta: „Naša vizija je, da uporabimo platformo Costa za širitev v rastočo kategorijo kave“

Coca-Cola dopolnjuje pridobitev Kosta: „Naša vizija je, da uporabimo platformo Costa za širitev v rastočo kategorijo kave“

Podjetje Coca-Cola je končalo nakup družbe Costa Limited od družbe Whitbread PLC: Coca-Cola je bila odgovorna za drugo največjo kavno verigo na svetu.

Preberi Več
Nestlé bo v Mehiki zgradil tovarno kave v višini 154 milijonov dolarjev: "Kava je močan dejavnik rasti"

Nestlé bo v Mehiki zgradil tovarno kave v višini 154 milijonov dolarjev: "Kava je močan dejavnik rasti"

Nestlé investira 154 milijonov ameriških dolarjev v novo tovarno kave v Veracruzu v Mehiki, ki bo predelala 20.000 ton lokalno proizvedene zelene kave na leto.

Preberi Več
Zahteva za spletno prodajo kave: Blagovne znamke kave vodijo prodajo živil v e-trgovini

Zahteva za spletno prodajo kave: Blagovne znamke kave vodijo prodajo živil v e-trgovini

Amazonska prodaja hrane in pijač je v letu 2018 presegla 4,75 milijarde dolarjev, s čimer je bila hrana / bev najhitreje rastoči segment spletnega prodajalca. Kavni izdelki so predstavljali najbolj priljubljeno podkategorijo z letno prodajo v višini več kot 140 milijonov dolarjev, poroča Edge by Ascential (prej One Click Retail).

Preberi Več
McDonald's McCafe skoraj 100% trajnostno proizvedene ameriške kave

McDonald's McCafe skoraj 100% trajnostno proizvedene ameriške kave

McDonald-ova svetovna divizija McCafe se v veliki meri opira na poceni, kakovostno kavo, ki zahteva močan odnos s kmetovalci in pregledno dobavno verigo. Podjetje se je zavezalo, da bo do leta 2020 trajnostno pridobivalo 100% svoje kave.

Preberi Več
Naraščajoča kategorija "go-and-go": povečano povpraševanje po zdravih možnostih in boljši rok trajanja

Naraščajoča kategorija "go-and-go": povečano povpraševanje po zdravih možnostih in boljši rok trajanja

Ker so se potrošniški trendi bolj nagibali k zdravju in dobremu počutju, so se morali ugodni kanali razvijati izven nezdravih, predelanih CPG. Inovacije na embalaži omogočajo daljši rok trajanja, kar omogoča prodajo boljših živil v majhnih trgovinah in prodajnih avtomatih.

Preberi Več
Total Corbion začne delovati v svojem obratu za bioplastiko Poly Lactic Acid

Total Corbion začne delovati v svojem obratu za bioplastiko Poly Lactic Acid

Total Corbion (skupno podjetje med Totalom in Corbionom) je napovedal zagon svojih 75.000 ton letno tovarne bioplastike PLA (Poly Lactic Acid) v mestu Rayong na Tajskem.

Preberi Več
Unilever bo kupil Horlicks in GSK-ov portfelj zdrave hrane

Unilever bo kupil Horlicks in GSK-ov portfelj zdrave hrane

Unilever bo kupil portfelj izdelkov Health Food Drinks GlaxoSmithKline v Aziji za 3,3 milijarde EUR (3,8 milijarde USD): premik, ki bo povečal njegovo prisotnost na indijskem trgu.

Preberi Več
Nespresso odpira inovacijski center in povečuje proizvodne zmogljivosti na lokaciji Romont

Nespresso odpira inovacijski center in povečuje proizvodne zmogljivosti na lokaciji Romont

Nestlé Nespresso investira 43 milijonov CHF (43 milijonov USD) v dve novi proizvodni liniji v svoji tovarni Romont v Švici, da bi sledila povpraševanju po kavnem sistemu Vertuo. Kavni velikan je ustanovil tudi inovacijski objekt - ki vključuje Center za razvoj izdelkov in "Coffee Campus", da bi razvil svoje strokovno znanje o kavi.

Preberi Več
Pukka zelišča stremijo k ogljikovi nevtralnosti v proizvodnji botaničnih dodatkov

Pukka zelišča stremijo k ogljikovi nevtralnosti v proizvodnji botaničnih dodatkov

Podjetje dodatkov, ki temelji na botanični osnovi, Pukka Herbs želi doseči nevtralnost ogljika do leta 2030, potem ko bo pristalo na vrsto podnebnih ciljev, namenjenih zmanjšanju izpustov toplogrednih plinov.

Preberi Več
"Naredite tisto, kar vam napolni dušo": Nekdanji Starbucks izvaja svoje skrivnosti do uspeha

"Naredite tisto, kar vam napolni dušo": Nekdanji Starbucks izvaja svoje skrivnosti do uspeha

Nekdanji predsednik Starbucks International Howard Behar je razkril svoje skrivnosti uspeha, najboljših nasvetov in največjih izzivov v karieri na razstavi NAMA Coffee Tea & Water v New Orleansu.

Preberi Več
Od lavandinih lattes do čaja s hladnim pivom: trendno opazovanje RTD čaja in kave

Od lavandinih lattes do čaja s hladnim pivom: trendno opazovanje RTD čaja in kave

Mleko in cvetlični okusi na rastlinskih rastlinah so si postavili mesto v kategoriji kave RTD; medtem ko RTD čaj vzame list iz kavne knjige s hladnim pivom in nitro lansiranjem. Oglejmo si, kako se trg oblikuje za prihodnost.

Preberi Več
STōK Cold Brew Coffee je prejel nagrado 'Breakthrough Innovation'

STōK Cold Brew Coffee je prejel nagrado 'Breakthrough Innovation'

STōK je bil razglašen za zmagovalca Nielsenovih Top 25 prebojnih inovacij - dosežek, ki temelji na Nielsenovi oceni vrhunskih potrošniških izdelkov, ki kažejo vzdržljivost, donosno prodajo in razlikovanje izdelkov.

Preberi Več
Matcha magija? Budi čaji, da se razširijo v Mehiko

Matcha magija? Budi čaji, da se razširijo v Mehiko

Kalifornijski Budistični čaji se prvič odpravljajo v Latinsko Ameriko in se v Mehiko širijo z enojednimi čaji, mešanicami kanabidiola in svojo matcha pijačo, pripravljeno za pitje.

Preberi Več
KRUVE ustvarja steklovino, ki mehča note kave, kot zvočni izravnalnik

KRUVE ustvarja steklovino, ki mehča note kave, kot zvočni izravnalnik

KRUVE je presegel kampanjo množičnega financiranja, s katero je zbral več kot 20 tisoč dolarjev za zagon svoje steklene posode za kavo in izboljšal način uživanja kave.

Preberi Več
Fairtrade America: „Za doseganje vpliva moramo dobiti več blagovnih znamk“

Fairtrade America: „Za doseganje vpliva moramo dobiti več blagovnih znamk“

Prodaja izdelkov s certifikatom Fairtrade je v porastu, še posebej močna je kava, kakav, banane in avokado, vendar je treba več znamk vložiti, da bi ustvarili resničen vpliv na trgu, pravi tržni strokovni direktor Fairtrade America.

Preberi Več
Biodinamično kmetovanje se širi na kavo

Biodinamično kmetovanje se širi na kavo

Potrošniki vse bolj skrbijo, kako se proizvaja njihova hrana, narašča zanimanje za biodinamično kmetovanje. Čeprav je v Evropi vse bolj priljubljena proizvodnja vina, Holistic Roasters vidi tudi potencial biodinamičnega kmetovanja v sektorju kave.

Preberi Več
Napovedi o hrani: Kava v krizi, tropsko sadje in padajoče cene hrane

Napovedi o hrani: Kava v krizi, tropsko sadje in padajoče cene hrane

Številni proizvajalci kave so v krizi, saj se cene znižujejo, medtem ko evropska apetitnost za tropsko sadje, na primer avokado, narašča, kaže svetovno poročilo za prehrano in kmetijstvo Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO).

Preberi Več
Trg ameriške kavarne v letu 2018 zraste na 45,4 milijarde dolarjev

Trg ameriške kavarne v letu 2018 zraste na 45,4 milijarde dolarjev

Ameriški kavni trg se je v zadnjih 12 mesecih povečal za 3,8%, rast pa naj bi se nadaljevala, kaže poročilo agencije Café USA iz leta 2019 za svetovni portal za kavo Allegra.

Preberi Več
Yerba maté je povezan z izboljšano funkcijo mitohondrijev: mišji podatki

Yerba maté je povezan z izboljšano funkcijo mitohondrijev: mišji podatki

Potencialne koristi za uživanje yerba matéja za zdravje so lahko povezane z njegovo sposobnostjo, da spodbudi nastanek novih mitohondrij - elektrarn naših celic - in vsaj poveča energijske izdatke za laboratorijske miši.

Preberi Več
Starbucks za praznike lansira skodelice za večkratno uporabo

Starbucks za praznike lansira skodelice za večkratno uporabo

Počitnice se v ameriških in kanadskih trgovinah Starbucks uradno začenjajo 2. novembra z vrnitvijo svojih zimskih izdelkov, svežih sezonskih modelov in nove skodelice za večkratno uporabo.

Preberi Več
Posel posluje: kako Avstralija napreduje z izvozom zelenega čaja na Japonsko

Posel posluje: kako Avstralija napreduje z izvozom zelenega čaja na Japonsko

Avstralska zadruga za zeleni čaj je v sodelovanju z japonsko čajno družbo Kunitaro posadila naraščajoče število zelenega čaja, da bi bila v koraku z zahtevami Azije po njem.

Preberi Več
Nescafé prinaša teksturo in funkcionalnost RTD kave

Nescafé prinaša teksturo in funkcionalnost RTD kave

Kavni velikan Nescafé bo prihodnje leto predstavil dva nova kavna napitka RTD: z ljubkovalnimi kavmi Cold Whipped Lattes in Coffee Protein Smooth bo preusmeril nov svet teksture in funkcionalnosti za ljubitelje kave.

Preberi Več
PMMI vidi svetlo prihodnost embalaže pijač v Severni Ameriki

PMMI vidi svetlo prihodnost embalaže pijač v Severni Ameriki

Manjše velikosti pločevinke, manj embalažnega materiala in okolju prijazne proizvodne prakse so vsi trendi, ki jih je treba spremljati v industriji pijač. BeverageDaily je bil prejšnji teden na Pack Expo, da bi ugotovil, kaj je vroče in kaj letos v industriji.

Preberi Več
Kava za potuječega medveda uvaja linijo hladnega piva po vsej državi v trgovinah Target

Kava za potuječega medveda uvaja linijo hladnega piva po vsej državi v trgovinah Target

Kava hladne kave, ki je bila nekoč trendna postavka menija v kavarni ali jo doma narejeni v zidarskih kozarcih čakajo na robu glavnega sprejemanja z množico blagovnih znamk, ki uvajajo izdelke na poti v večjih trgovskih verigah, na primer Wandering Nedavna nacionalna predstavitev podjetja Bear Coffee v trgovinah Target.

Preberi Več
Tekni-Plex prinaša vonj v nakupovalno enačbo z novo tehnologijo tesnil

Tekni-Plex prinaša vonj v nakupovalno enačbo z novo tehnologijo tesnil

Ta teden je bila na Pack Expo na ogled nova tehnologija za prepustnost vonja. Sniff Seal iz podjetja Tekni-Plex omogoča strankam, da dišijo izdelke po svojem tesnilu, ne da bi to vplivalo na kakovost v notranjosti.

Preberi Več
Nestlova množična poteza Malezije Milo: načrt podjetja za širitev proizvodnje v višini 24 milijonov dolarjev

Nestlova množična poteza Malezije Milo: načrt podjetja za širitev proizvodnje v višini 24 milijonov dolarjev

Nestle (Malezija) Berhad bo vložil več kot RM100 milijonov (24 milijonov ameriških dolarjev) za ustanovitev največjega svetovnega centra odličnosti Milo Manufacturing Center, vendar bo to vodilo tudi v proizvodnjo Milo na enem obstoječem mestu.

Preberi Več
Kako CSI čaj: Tehnologija pristnosti "Fingerprint" želi spremeniti sektor

Kako CSI čaj: Tehnologija pristnosti "Fingerprint" želi spremeniti sektor

Novi singapurski maloprodajni tehnološki zagon teapasar želi s pomočjo edinstvene nove tehnologije "odtisov čajev" spremeniti način nakupa in uživanja sveta.

Preberi Več
Spalni specialitetni velikan: Ekvadorjeva rekordna cena kave je razbila

Spalni specialitetni velikan: Ekvadorjeva rekordna cena kave je razbila

Ekvador je dosegel najvišjo ceno za lokalno pridelano kavo, saj država želi uresničiti svoj potencial v posebni kavi.

Preberi Več
Vahdam Teas je v krogu financiranja zbral 2,5 milijona dolarjev z namenom prekiniti dobavno verigo čajev

Vahdam Teas je v krogu financiranja zbral 2,5 milijona dolarjev z namenom prekiniti dobavno verigo čajev

Vertikalno integrirano in družbeno ozaveščeno čajno podjetje Vahdam Teas je v krogu financiranja serije B, ki ga je vodila družba Fireside Ventures, v ameriškem podjetju Fireside Ventures zagotovilo 2,5 milijona dolarjev, da bi povečalo svojo stopnjo pridobivanja kupcev in spodbudilo svoje poslovanje, ki ga neposredno usmerja k potrošnikom v ZDA.

Preberi Več
Skoki na vrvico hojicha: kanadski start-up očmi severnoameriške in azijske trge

Skoki na vrvico hojicha: kanadski start-up očmi severnoameriške in azijske trge

Kanadski start-up Hōjicha Co je s predvidevanjem, da bo hojicha postal ena najbolj priljubljenih sort čaja, namenjen za prodajo samo izdelkov hojicha.

Preberi Več
Samo pokličite jih Dunkin: DD spusti 'krofe' in se osredotoči na pijače

Samo pokličite jih Dunkin: DD spusti 'krofe' in se osredotoči na pijače

V tednu velikih sprememb je Dunkin 'Donuts potrdil, da spušča' krofe 'iz svojega imena, lansira svoj prvi konzervirani napitek RTD in napoveduje kavno pivo z omejeno izdajo v sodelovanju s Harpoon Brewery.

Preberi Več
Lavazza pridobiti Marsov posel s kavo

Lavazza pridobiti Marsov posel s kavo

Italijanska kavna družba Lavazza je napovedala, da je kupila Mars Drinks, kavni oddelek Mars Inc. Posel naj bi bil dokončan do konca leta 2018.

Preberi Več
FrieslandCampina raziskuje priložnosti za inovacije kave na Filipinih

FrieslandCampina raziskuje priložnosti za inovacije kave na Filipinih

FrieslandCampina Kievit pravi, da je na Filipinih „ogromna priložnost“ za inovacije v kategorijah, kot so instant kava, ledena kava in mlečni čaj: v Manili odprejo svojo novo „Kuhinjo inovacij“, da bi preučili možnosti.

Preberi Več
"Tu je kriza": Starbucks investira 20 milijonov dolarjev v srednjeameriške kavne kmete

"Tu je kriza": Starbucks investira 20 milijonov dolarjev v srednjeameriške kavne kmete

Rekordno nizke cene kave v Srednji Ameriki puščajo majhne kmete, ki se borijo za pokritje osnovnih proizvodnih stroškov. Starbucks je sporočil, da bo v svoje pridelovalce kave vložil 20 milijonov dolarjev za ublažitev krize, "kar bo pozitivno vplivalo na življenje mnogih."

Preberi Več
Po mnenju raziskave Mintel potrošniki iščejo funkcionalne koristi tudi v svoji čaši

Po mnenju raziskave Mintel potrošniki iščejo funkcionalne koristi tudi v svoji čaši

Pri nakupu steklenice kave, pripravljene za pitje, ne gre samo za kofein - številni ameriški potrošniki gravitirajo k možnostim, ki zagotavljajo antioksidante, probiotike in koristi za zdravje možganov.

Preberi Več
Rabobank: Kavni sektor v Latinski Ameriki je trenutno "zelo grob"

Rabobank: Kavni sektor v Latinski Ameriki je trenutno "zelo grob"

Trg kave v Latinski Ameriki je pod močnim pritiskom zaradi nizkih prihodnjih cen, rekordnega pridelka iz Vietnama in globalne čezmerne ponudbe, zato bosta ključna sodelovanje in specializacija, trdi blagovni strokovnjak.

Preberi Več
Opozorilo o trendu: Pivo se srečuje z obrtnimi koktajli; mocktails v porastu

Opozorilo o trendu: Pivo se srečuje z obrtnimi koktajli; mocktails v porastu

Potrošniki se oddaljujejo od visokih alkoholnih pijač in sprejemajo brezalkoholne mocktails, pa tudi tiste z nizkim ABV. Pivski koktajli, kisli okusi in citrusi so tudi trendi, ki jih je treba spremljati.

Preberi Več
"Nestle je tu, da ostane": Nestle Filipini zanika načrte, da bi prenehal s proizvodnjo kave po uvedbi davka

"Nestle je tu, da ostane": Nestle Filipini zanika načrte, da bi prenehal s proizvodnjo kave po uvedbi davka

Nestle Filipini je zanikal kakršne koli načrte, da bi prenehal s proizvodnjo kave na Filipinih.

Preberi Več
Drinkfinity 'pobere' na tržnico kave s stroki Americano

Drinkfinity 'pobere' na tržnico kave s stroki Americano

Drinkfinity - sistem posod in pijač PepsiCo - je vstopil v kategorijo kave z lansiranjem dveh podložkov Americano: ponuja "povsem novo izkušnjo ledene kave".

Preberi Več
Starbucks v tem tednu odpira prvo italijansko trgovino

Starbucks v tem tednu odpira prvo italijansko trgovino

V Milanu se bo ta teden odprl prvi Starbucks v Italiji: v upanju, da bo z uživanjem v maloprodajni izkušnji in posebni kavi privabil pivce v državi, ki je znana po svoji kavi. Partner je tudi z milansko pekarno Princi, ki bo svoji trgovini dodala lokalni okus.

Preberi Več
Spoznajte indijska zagonska podjetja, ki povzročajo motnje v naftni čajni industriji

Spoznajte indijska zagonska podjetja, ki povzročajo motnje v naftni čajni industriji

Indija je morda drugi največji svetovni proizvajalec čaja, vendar se je večletno borila z razvojem blagovnih znamk z domačo in mednarodno privlačnostjo, vendar se to zdaj lahko začne spreminjati z rastjo številnih novonastalih specialnih izdelkov za čaj.

Preberi Več
Boyer's Coffee na Walmartu najde vrhunsko pozicioniranje: "Pričakujemo eksponentno rast"

Boyer's Coffee na Walmartu najde vrhunsko pozicioniranje: "Pričakujemo eksponentno rast"

Walmart morda ni prvi zastopnik potrošnikov za izdelke iz obrtne kave tretjih valov, vendar se bo to spremenilo, saj super prodajalec kavni prehod v središču prodajalne z kavnimi izdelki za enkratno trgovino z enim poreklom, kot je Boyer's Mash-Up linija ustvarila solastnika Boyer's Coffee, Jason in Douglass Barrow.

Preberi Več
Generalni direktor Coca-Cole razkrije utemeljitev nakupa družbe Costa in predstavi svojo strategijo za osvajanje kategorije kave

Generalni direktor Coca-Cole razkrije utemeljitev nakupa družbe Costa in predstavi svojo strategijo za osvajanje kategorije kave

Coca-Cola je v petek napovedala nakup 5,1 milijarde dolarjev Costa, ene največjih kavnih verig na svetu. Generalni direktor James Quincey razkrije utemeljitev prevzema - in načrtov Coca-Cole za podjetje v prihodnosti.

Preberi Več
Coca-Cola bo kupila Costa Coffee za 5,1 milijarde dolarjev

Coca-Cola bo kupila Costa Coffee za 5,1 milijarde dolarjev

Coca-Cola bo pridobila britansko blagovno znamko kave Costa Coffee, ki bo velikanu brezalkoholnih pijač zagotovila „močno platformo za kavo“, saj si želi povečati svojo prisotnost na trgu.

Preberi Več
Aramak bo do leta 2022 zmanjšal vso plastiko za enkratno uporabo

Aramak bo do leta 2022 zmanjšal vso plastiko za enkratno uporabo

Aramark, uprava hrane in naprav pravi, da bo do leta 2022 znatno zmanjšala svojo enkratno uporabo plastike za enkratno uporabo, začenši s slamicami, skodelicami in posodami za juho.

Preberi Več
3D tiskanje omogoča prilagojeno pivo in koktajle

3D tiskanje omogoča prilagojeno pivo in koktajle

Ripples je razvil sistem, ki lahko na piva, koktajle in kave natisne slike in sporočila po meri; v barih, trgovinah, restavracijah in hotelih po vsem svetu.

Preberi Več
Nestlé je prvak v kavnem poslu z zavezništvom Starbucks

Nestlé je prvak v kavnem poslu z zavezništvom Starbucks

Nestlé je pridobil trajne pravice za trženje pakiranega blaga in živilskih izdelkov Starbucks po vsem svetu, izven kavarn Starbucks.

Preberi Več
Od hitrega klicanja do preizkušanja čajev: Xiaomi množično financiranje novih proizvajalcev vrhunskih pijač

Od hitrega klicanja do preizkušanja čajev: Xiaomi množično financiranje novih proizvajalcev vrhunskih pijač

Kitajsko podjetje za proizvodnjo elektronike Xiaomi, najbolj znano po svoji ponudbi pametnih telefonov, trenutno financira novo ponudbo čajnih napitkov znamke Pingze.

Preberi Več
Podjetje 42 stopinj lansira samoplačniške kavne pločevinke

Podjetje 42 stopinj lansira samoplačniške kavne pločevinke

Podjetje 42 stopinj, ki je lani pridobilo patent za samoogrevanje kavnih pločevink, je sestavine in embalažo izdelka prenovilo na trg, tako da jih bo kmalu začelo dobavljati dobaviteljem in prodajalnam.

Preberi Več
Ti za pridobitev Biofilma širi svojo prisotnost v Latinski Ameriki

Ti za pridobitev Biofilma širi svojo prisotnost v Latinski Ameriki

Taghleef Industries (Ti) je dosegla dogovor o nakupu Biofilma, proizvajalca folij za polipropilen (BOPP), usmerjenega v Bi, za fleksibilno embalažo, etikete in industrijsko uporabo.

Preberi Več
Selecta Group pridobi ekspresno prodajo

Selecta Group pridobi ekspresno prodajo

Švicarski ponudnik samopostrežne kave in udobne hrane Selecta Group BV je prevzel britansko podjetje Express Vending Group Limited.

Preberi Več
Coca-Cola podaljša zdravstveni nagon z zagonom čajnih napitkov brez čaja RTD

Coca-Cola podaljša zdravstveni nagon z zagonom čajnih napitkov brez čaja RTD

Coca-Cola Singapur je uvedla novo linijo čajev, pripravljenih za pijačo z nizko vsebnostjo sladkorja ali brez sladkorja, z imenom Authentic Tea House, saj se podjetje še naprej osredotoča na preoblikovanje izdelkov z nižjo vsebnostjo sladkorja.

Preberi Več
Live Nation odstranjuje plastične slamice iz vseh ameriških lokacij House of Blues

Live Nation odstranjuje plastične slamice iz vseh ameriških lokacij House of Blues

Live Nation je že prejšnje poletje v svojih amfiteatrih po vsej državi odpravil slamice, zdaj pa jih je tudi izločil iz svojih lokacij House of Blues v ZDA.

Preberi Več
„Pričakujemo, da bomo ustvarili nove aplikacije“: prva danska kmetija na kavi je sprostila hranilno vrednost kave

„Pričakujemo, da bomo ustvarili nove aplikacije“: prva danska kmetija na kavi je sprostila hranilno vrednost kave

Danska skupina za kavo Peter Larsen Kaffe je ustanovila prvo kavno kmetijo v Severni Evropi z namenom razvoja novih izdelkov, ki odklepajo visoko hranilno vrednost kavnih rastlin.

Preberi Več