Naravni in organski

Grenko sladko: pijača velikanka Pokka Sapporo si prizadeva oživiti japonsko pridelavo limone

Grenko sladko: pijača velikanka Pokka Sapporo si prizadeva oživiti japonsko pridelavo limone

Pokka Sapporo je v prefekturi Hiroshima začela gojiti svoje limone za uporabo v pijačah in začimbah, da bi odpravila pomanjkanje proizvodnje.

Preberi Več
Kerry Group je odprl indijsko mesto v višini 20 milijonov EUR, vendar bo britanski obrat Kerry Foods zaključil z izgubo 900 delovnih mest

Kerry Group je odprl indijsko mesto v višini 20 milijonov EUR, vendar bo britanski obrat Kerry Foods zaključil z izgubo 900 delovnih mest

Irsko živilsko podjetje Kerry Group je v Indiji odprlo svoj nov obrat, ki bo, ko bo v celoti delovalo, podprlo 300 novih delovnih mest, vendar pa bo oddelek za potrošniško hrano skupine, Kerry Foods, z izgubo zaprl svojo stran v Burtonu v Veliki Britaniji. od 900 delovnih mest.

Preberi Več
Bio B na svojih "obrtniških" izdelkih, narejenih z lokalnimi superživili

Bio B na svojih "obrtniških" izdelkih, narejenih z lokalnimi superživili

Mehiški start-up Bio B uporablja sestavine, proizvedene v lokalnem okolju, v mešanicah smoothijev in beljakovin, kot so inulin iz agavin kaktusov, kakav iz Tabasca in mehiške moringe.

Preberi Več
MPC vidi, da povpraševanje po naravnih sestavinah v prigrizkih, slaščicah in pijačah narašča

MPC vidi, da povpraševanje po naravnih sestavinah v prigrizkih, slaščicah in pijačah narašča

Družba Malt Products Corporation (MPC), ki proizvaja ekstrakt sladičkov ječmena in sladila, opaža vedno večje povpraševanje po ne-GSO in naravnih, hranljivih sestavinah.

Preberi Več
Voda v plastenki naj bi bila na voljo povsod, pravi 93% Američanov

Voda v plastenki naj bi bila na voljo povsod, pravi 93% Američanov

Nova študija Mednarodne zveze za ustekleničeno vodo (IBWA) pravi, da 93% Američanov želi ustekleničeno vodo, ki je na voljo povsod, kjer se pijejo pijače, in jo raje pred vsemi drugimi pijačami, kar še povečuje njeno porast. 1 brezalkoholna pijača na svetu.

Preberi Več
Podjetnik najde 'Le Petit Eden' s svojim organskim francoskim vinom

Podjetnik najde 'Le Petit Eden' s svojim organskim francoskim vinom

Britanski podjetnik Paul Eden Franciji ni tuj: njegova mati se je tam rodila, njegov brat James pa ima v lasti Domaine Cau Eden v bližini Perpignana, zato ni bilo presenečenje, ko se je odločil tudi za vinski posel.

Preberi Več
Malezijski čudež Milo: Kako mora Nestlé varovati vodilni trg v težkih časih

Malezijski čudež Milo: Kako mora Nestlé varovati vodilni trg v težkih časih

"Vedeli bi, kdaj je prišel tovornjak Milo," je dejala Lina Mustafa.

Preberi Več
Ekološka, ​​naravna, biodinamična… Kaj je naslednje za vino?

Ekološka, ​​naravna, biodinamična… Kaj je naslednje za vino?

Vino je bilo priljubljeno že stoletja: ker pa potrošniki postajajo vse bolj zaskrbljeni zaradi trajnosti, obstaja ogromen potencial za rast nišnih kategorij, kot so ekološka, ​​naravna in biodinamična. BeverageDaily osredotoča pozornost na trende, ki jih bo industrija v prihodnjih letih opazila več.

Preberi Več
„Obstaja mega trend okoli fermentacije“: vzhajajoča zvezda fermentirane hrane

„Obstaja mega trend okoli fermentacije“: vzhajajoča zvezda fermentirane hrane

Fermentacija se na zahodnih trgih ponovno vrača, naraščajoče povpraševanje podprto z dojemanjem potrošnikov kot "naravne" in "zdrave" metode konzerviranja hrane.

Preberi Več
Nestlé poziva k partnerstvu na področju krožnega gospodarstva

Nestlé poziva k partnerstvu na področju krožnega gospodarstva

Švicarski prehrambeni velikan Nestlé poziva k bolj sodelovalnemu pristopu med javnim in zasebnim sektorjem, da bi razvil krožno gospodarstvo, saj bo delovalo pri doseganju svojih ciljev za okolje 2030.

Preberi Več
Industrija se znajde na "grozljivih volitvah", ko Francija spreminja davek na sladkor

Industrija se znajde na "grozljivih volitvah", ko Francija spreminja davek na sladkor

Organ za proizvodnjo sladkorne industrije CEDUS Le Sucre je napadel to, kar je označil za "nesprejemljivo" in "škodljivo" premik francoske vlade k "grešnemu kozlu" v industriji sladkorja, ko so zakonodajalci predlagali spremembe davka na sladkor v državi.

Preberi Več
Cvetoči trg rastlinskih pijač je namenjen inovacijam več kategorij

Cvetoči trg rastlinskih pijač je namenjen inovacijam več kategorij

Eksplozivna rast trga z mlečnimi alternativnimi pijačami je posledica večjega povpraševanja potrošnikov, ki se ne želijo v celoti zavezati prehrani na rastlinskih rastlinah, ampak raje izbirajo in izberejo svoj življenjski slog, poroča Innova Market Insights.

Preberi Več
Zdrave in ročno izdelane pijače pritegnejo privlačnost hitre priložnostne jedilnice

Zdrave in ročno izdelane pijače pritegnejo privlačnost hitre priložnostne jedilnice

Hitro priložnostne restavracije se vpišejo v vedno bolj krčen, a hkrati zdravstveno osredotočen razpored potrošnikov z zagotavljanjem zdravih možnosti pijač, brez krivde, hkrati pa izpolnjujejo željo po občasnem razvajanju.

Preberi Več
Hitro širi proizvajalec sirupa Vermont zažene linijo „izboljšanih“ javorskih voda

Hitro širi proizvajalec sirupa Vermont zažene linijo „izboljšanih“ javorskih voda

Nov pomembnejši igralec na področju sestavin javorja je vstopil na vse bolj natrgano polje rastlinskih voda s linijo 'izboljšanih' javorskih vod.

Preberi Več
PepsiCo bo revidiral etikete Naked Juice v poravnavi

PepsiCo bo revidiral etikete Naked Juice v poravnavi

PepsiCo bo v sporazumu, ki konča sodne spore, ki jih je oktobra vložil Center za znanost v javnem interesu (CSPI), spremenil več sprememb načina označevanja in trženja Naked Juice.

Preberi Več
Kaj povezuje čričke, kavo in gobe v trajnostni mestni prehrambeni zanki? Ta danski start-up beljakovinski sok

Kaj povezuje čričke, kavo in gobe v trajnostni mestni prehrambeni zanki? Ta danski start-up beljakovinski sok

Še en mesec, še en zagon žuželk? Mogoče je, toda jabolčni, ingver in kriket sok danske firme Insekt KBH je drugačen: trajen je ne le zaradi svojih sestavin, ampak tudi zato, ker je proizveden v samooskrbljivi mestni prehrambeni zanki v Kopenhagnu.

Preberi Več
Voda Blossom pričakuje, da bo leta 2017 v polnem razcvetu, ko narašča povpraševanje po vodi cvetne esence

Voda Blossom pričakuje, da bo leta 2017 v polnem razcvetu, ko narašča povpraševanje po vodi cvetne esence

V šestih letih so ustanovitelji Blossom Water, Trish in Steve Fortuna lahko pijačo cvetne esencije odnesli s svojega dvorišča v več tisoč trgovin po ZDA.

Preberi Več
GreenSpace blagovne znamke požirajo s trga organskega soka s prevzemom skupine Nothing But Nature

GreenSpace blagovne znamke požirajo s trga organskega soka s prevzemom skupine Nothing But Nature

GreenSpace Brands je objavil nakup kanadskega proizvajalca ekoloških sokov Nothing But Nature za "skupno ceno približno 8,88 milijona dolarjev in 9,88 milijona dolarjev."

Preberi Več
Potrošniki vidijo smoothieje kot najboljše sredstvo za prilagajanje zdravju in funkcionalnim koristim, pravi Imbibe

Potrošniki vidijo smoothieje kot najboljše sredstvo za prilagajanje zdravju in funkcionalnim koristim, pravi Imbibe

Nedavni pregled sedmih trendov smoothieja, ki ga je identificiral center za inovacije pijač, Imbibe, kaže, da potrošniki dajejo prednost zdravju in dobremu počutju, vendar z lastno prilagojeno ponudbo.

Preberi Več
ŠE V trendu z veganskimi beljakovinskimi napitki in sladicami s prelivi Clarisoy

ŠE V trendu z veganskimi beljakovinskimi napitki in sladicami s prelivi Clarisoy

WILD okusi in posebne sestavine (WFSI), ki je del Archer Daniels Midland Company (ADM), se s svojimi beljakovinskimi napitki in sladicami z dodatki Clarisoy uvrščajo na veganski trg.

Preberi Več