Anonim

Lani je Amul, oziroma blagovna znamka Gujaratske zadružne zveze za prodajo mleka (GCMMF), uporabila njegovo bolj privlačno ime, uvrščeno v top 10 mednarodnih mlekarskih podjetij, ki jih je sestavila Mednarodna mreža kmetijskih primerjav, ki navaja velikost mlečni predelovalci vsako leto.

Danes se zdi, da je GCMMF, ki trži vseprisotno blagovno znamko mleka in mlečnih izdelkov Amul, med vsemi mlečnimi organizacijami najhitreje rastoč.

Kljub obsegu pa le malo ljudi zunaj Indije ve veliko o velikanski zadrugi.

Začelo se je življenje, ko je majhna skupina kmetov iz dveh vajarskih vasi leta 1946. ustanovila Zvezo proizvajalcev mleka v okrožju Kaira. Sprva je proizvedla približno 250 litrov mleka na dan.

Preoblikovanje Indije

Njegovo bogastvo je postalo vodstvo Vergheseja Kuriena, ki je postal znan kot indijski mlekar. Leta 1970 je sprožil Operation Flood, največji svetovni program za razvoj kmetijske industrije na svetu, ki je mlekarno spremenil v največjo indijsko samooskrbno industrijo in njenega največjega ponudnika zaposlovanja na podeželju, kar predstavlja tretjino vseh prihodkov na podeželju.

Program je Indijo spremenil iz države z pomanjkanjem mleka v največjega proizvajalca mleka na svetu. Prav tako je podvojila mleko, ki je na voljo na osebo, hkrati pa je v 30 letih štirikrat povečala pridelek.

Danes ima GCMMF poselitev v približno 18.700 vaseh in ima 18 sindikatov.

Zdaj najboljših 10 predelovalcev mlečnih izdelkov, Amul je dosegel daleč od leta 2011, ko se je na seznamu najboljših svetovnih mlečnih organizacij uvrstil na osemnajsto mesto.

To je najhitreje dvignilo katero koli vrhunsko mlečno podjetje. Mnoge od teh so multinacionalke, ki delujejo v več državah, medtem ko Amul deluje skoraj izključno v Indiji.

" Naša nabava mleka se je z 10, 1 milijona litrov na dan pred 10 leti povečala na 21 milijonov litrov lani, kar kaže na fenomenalno povečanje za 131% , " je dejal Ramsinh Parmar, predsednik Amula, ki to rast pripisuje visokim nabavnim cenam zadruga plačuje svojim članom za njihovo mleko.

" V tem obdobju so se povečale za 111%. Ta zelo donosna cena nam je pomagala ohraniti zanimanje kmetov za proizvodnjo mleka . "

Četverice dohodka

V zadnjih osmih letih so se dohodki kmetov GCMMF povečali za štirikrat, trdi Parmar. Ti izboljšani donosi so spodbudili proizvajalce mleka, da vložijo več v povečanje proizvodnje mleka.

Vključitev tehnologije v zloglasni indijski staromodni sistem proizvodnje mleka je prav tako sodelovala pri vzponu Amula, po Jethabhai Bharwadu, Parmarjevi številki dve.

„Urbana digitalizacija je prinesla popolno preglednost plačila proizvajalcem mleka. Zavedajo se natančnega zneska zanje in utemeljitve tečaja , "je dejal.

» Plačila neposredno na njihove bančne račune pomagajo tudi pri uveljavljanju varčevalne navade na njih. Potreba po aktivnem bančnem računu je veliko število kmetijskih družin Amul pripeljala neposredno v formalno bančno mrežo. To pomaga izboljšati preglednost članov proizvajalcev, ki uporabljajo digitalno tehnologijo . "

Družba zdaj načrtuje, da bo do leta 2021 dosegla letni promet v višini 500 milijard INR (7, 2 milijarde USD) s sedanje ravni 410 milijard INR. To bo še dodatno razveselilo kmete, katerim se vrne približno 80–85% potrošnikov.

" Ker je Indija največji narod na svetu za pridelavo mleka, Amul pa je bil kalilna točka gibanja mlečne zadruge v Indiji, bo GCMMF nekega dne izpolnila svojo usodo, da postane največja mlečna organizacija na vsem svetu, in postala središče težnosti za svetovno mlečno industrijo , "je ob napovedi amulskih ambicij dejal izvršni direktor RS Sodhi.

" Ta mejnik bomo dosegli zaradi močnega sistema vrednosti, ki ga je ustvaril naš ustanovitelj predsednik, pokojni dr. Kurien, in nesebičnega in vizionarskega vodstva pokojnega Tribhuvandas Patela , " je dodal Sodhi in se skliceval na enega od ustanoviteljev Zveza proizvajalcev mleka v okrožju Kaira.

Gojenje s sokom

Sodhi bo upal, da bodo nekateri novi prihodki prišli iz nove smeri, ki jo namerava prevzeti znamka Amul, potem ko je pred kratkim lansirala ponudbo sadnih sokov Amul Tru.

Ko je opazil rast kategorije sokov, ki se je v zadnjem času povečeval ozaveščenosti o zdravju po vsej Indiji, in prevzel delček tržnega deleža iz segmenta sladkih gaziranih pijač, se je Amul odločil, da bo v sokove dodal mlečne trdne snovi, s katerimi bo lahko izstopal v gneča na trgu, kjer so prevladovali blagovne znamke Dabur's Real, Coca-Cola Minute Maid in Pepsico's Tropicana.

Njenemu premiku na trg sokov sledi širitev na trg zmrznjenih prigrizkov, potem ko je lansko leto lansirala izdelke iz pomfritov in aloo tikki v hash rjave pod svojo blagovno znamko Happy Treats. Obrazložitev je bila prehod na nesezonske trge v hladnejših letih leta, ko proizvodnja sladoleda upada. Amulovo ogromno vse-indijsko distribucijsko omrežje je pomagalo, da se je prizadel.

Blagovna znamka namerava okrepiti tudi svoje proizvodnjo čokolad, ki sicer za mnoge ostajajo nizke, vendar še vedno predstavljajo 3% prometa GCMMF. Novega obrata na obrobju mesta Anand, sedež podjetja Amul, so odprli septembra septembra z zmogljivostjo za proizvodnjo 1.000 ton čokolade na mesec. Sodhi verjame, da je Amul že postal igralec številka ena v temnem čokoladnem podjetju, v katerega je prvič vstopil pred 40 leti.

Širjenje mleka

Na mlečni fronti, ki ostaja njen glavni poudarek, Amul vidi prostor za širitev, čeprav že predstavlja četrtino indijskega trga. V ta namen namerava GCMMF v prihodnjih letih vlagati 6–8 milijard INR v nove zmogljivosti za predelavo in pakiranje. Zadruga ima trenutno 69 obratov, v pripravi pa je še pet.

Poleg tega sindikati članov Amula načrtujejo, da bodo v naslednjih dveh letih povečali zmogljivost predelave mleka s sedanjih 35 milijonov litrov na dan na 38-40 milijonov litrov. Na jugu Indije, na trgu, kjer prevladujejo močni regionalni akterji, želi GCMMF še izboljšati doseg svoje distribucije.

Bonitetna agencija Crisil napoveduje, da bo indijski mlečni sektor do leta 2021 vreden INR75tr (1, 1 milijarde ameriških dolarjev) in predvideva, da bodo organizirane mlekarne v treh letih porabile nekaj 140 milijard INR za povečanje zmogljivosti predelave za 25-30% in okrepile svojo infrastrukturo za nabavo mleka.

Kljub temu pa je dosledna dvomestna rast proizvodnje na domačem trgu Amul privedla do hude konkurence med lokalnimi in večnacionalnimi podjetji, ki so se zanje izplačale. To se je pokazalo v začetku letošnjega leta, ko je francoski mlečni gigant Lactalis januarja, ko je kupil Mlečni izdelki Prabhat Mlečni izdelki za približno INR17bn. Lactalis ima zdaj 11 tovarn v Indiji in nabira 2, 3 milijona litrov mleka na dan.

Medtem je novozelandska Fonterra ustanovila skupno podjetje z maloprodajnim podjetnikom Kishore Biyani Future Consumer za proizvodnjo vrste mlečnih izdelkov. Prva serija bo predstavljena pozneje letos.