Anonim

Rum koktajli in žeja pivcev po novih in različnih blagovnih znamkah pomagajo povečati priljubljenost duha v Veliki Britaniji.

Skupna prodaja v Združenem kraljestvu je do septembra 2017 dosegla 991 milijonov funtov - kar je 5% več kot v enakem obdobju preteklega leta - kar je spodbudilo duh, da se do konca leta 2017, ko se božična prodaja upošteva, razbije znamka v višini 1 milijarde funtov. v Združenje za trgovino z vinom in duhom.

Prodaja ruma se je v zadnjih petih letih povečala za 18% in 38%. Število blagovnih znamk na trgu se je prav tako znatno povečalo: s 50 v letu 2006 na več kot 150 v letu 2016.

Posebno močan porast je aromatiziran in začinjen rum: v zadnjem letu se je povečal za vrednost in količino za 14%.

Koktel noro

WSTA pravi, da je "craft koktajl" prav tako pripomogel k večji prodaji ruma. Tudi britanski supermarket Waitrose ugotavlja prednosti vsestranske in raznolikosti ruma, saj se zdi, da se prodaja povečuje za 11%.

"Rum koktajli se ponašajo z retro zasukom hibridov, kot je Piña Colada Old Fashioned v najbolj vročih londonskih koktajlih. Zgodbe, ki so v ozadju rogov in njihovih koktajlov, so lahko navdušujoče in se lahko vpletejo v zanimanje strank za poreklo, «je zapisano v poročilu družbe Waitrose Food and Drink 2017.

"In raznolikost je osupljiva; sladkorna trsa raste na različnih zemljepisnih širinah in pod različnimi pogoji po Karibih ter v Srednji in Južni Ameriki, kar pomeni, da melasa, ki se uporablja v regionalnih rumah, daje različne okuse. Na splošno je ta trend videti, kot da ostaja tu. "

Miles Beale, izvršni direktor WSTA, je dejal: "Rum je letos zbral udarce v smislu prodaje, kar je izkoristilo željo države po obrtnih koktajlih.

„Veseli smo, da je hitro naraščalo število destilarn v Veliki Britaniji, kar je našim inovativnim proizvajalcem žganih pijač omogočilo, da so razširili svoj asortiman, saj so številni uvedli rum v svoj portfelj.

"To je posledično povzročilo, da se pojavlja vedno več rum-barov in vzpostavijo palice, ki imajo za seboj večjo paleto ropov."

Porast ruma sledi rasti gina, WSTA pa je to videl kot nadaljnji dokaz radovednosti in zanimanja pivcev za nove in drugačne blagovne znamke.

Rum tudi v ZDA uživa preporod, saj je v letu 2016 po padcih v prejšnjih letih ustvaril 2, 3 milijarde dolarjev prihodkov, poroča ameriški svet za destilirane žgane pijače.

UK rum prodaja

V 12 tednih do 9.9.2017 je bilo v trgovinah in supermarketih prodanih 76 milijonov funtov ruma, kar je 6% več kot v enakem obdobju preteklega leta.