Anonim

Zveza za hrano in pijačo (FDF) je generalnemu direktorju NHS Simonu Stevenu odprla pismo, v katerem je izrazila " nekaj pomislekov" glede njegovih pripomb, ki so jih objavili na britanski nacionalni televiziji.

Govoril je v nedeljo na BBC-jevem showu Andrew Marr Show, Stevens je dejal, da je debelost najpomembnejši javnozdravstveni problem, s katerim se danes sooča narod, in je postala "novo kajenje" .

"Vsak tretji najstnik pije visoko energijske sladke pijače. Mislim, da bomo potrebovali preoblikovanje, da bomo vzeli sladkor iz hrane, na enak način, kot se je to zgodilo s soljo, "

Image

je dejal.

"Če se to ne zgodi, v resnici počnemo zastrupitev s hrano, ki počasi nastaja zaradi vsega tega sladkorja, ki povzroča raka, diabetes, srčne bolezni."

Apeliral je na "odgovorne trgovce na drobno, proizvajalce hrane [ki] tu lahko dišijo po kavi" .

V svojem odprtem pismu Stevensu je novi generalni direktor britanske trgovinske skupine FDF Ian Wright dejal, da se strinja, da je treba spodbujati vse stranke, vključno s prehrambeno industrijo, da igrajo dejavno vlogo pri reševanju debelosti. Kljub temu je pozval na previdnost glede tona tega dialoga.

"Verjamemo, da je debelost zapleten problem, ki ga ni mogoče zreducirati na demonizacijo ene sestavine, prav tako ne more biti prav, da je vsakodnevna sestavina, kot je sladkor, označena kot strup."

Opozoril je na ukrepe za zmanjšanje soli in kalorij prek prostovoljne vladne sheme Odgovornost in pozval Stevensa, da se sestane z njim, da bi razpravljali o tem, kako lahko industrija prispeva k javnemu zdravju.

Temeljiti na račun

V nedavni objavi spletnega dnevnika NHS so izračunali, da je pitje pijančkov stalo NHS najmanj 5 milijard funtov (6, 8 milijarde EUR) na leto, medtem ko je zdrava hrana, sladke gazirane pijače in kavčkov krompirjev življenjski slog "normalizirala debelost".

" Zato potrebujemo široko ukrepanje - kot družine, zdravstvena služba, vlada, industrija, ki uporabljajo celotno orodje, s katerim razpolagamo, " je zapisano v izjavi .

Wright je v pismu povedal, da je v industriji hrane in pijače v Veliki Britaniji zaposlovalo približno 400.000 ljudi in prispevalo 22 milijard funtov (29, 9 milijarde EUR) za gospodarstvo države. Povedal je, da so davki, ki jih plačujejo zaposleni in podjetja, igrali veliko vlogo pri financiranju NHS.

Prevzemanje odgovornosti

Image

Wright je dejal, da je sodelovanje v partnerstvu najhitrejši in najučinkovitejši korak naprej, filozofija, ki jo je odmevala konservativna vlada o prostovoljni odgovornosti, a kritizirale so jo lobistične skupine, kot je Akcija na sladkor. Tudi sam predsednik sheme je dejal, da so prostovoljni ukrepi lahko le tako daleč.

Odgovorni dogovor je vključeval obljube za stvari, kot so maščobe, kalorije in velikosti porcij.

Wright je dejal, da je prejšnji program zmanjšanja soli, ki ga je priznal Stevens, pomagal zmanjšati vnos natrija v populaciji za 15%.

Poleg komentarjev o preoblikovanju industrije je Stevens dejal, da imajo starši in šole pomembno vlogo pri spreminjanju potrošniških navad.

Potrebna je znanstveno usmerjena politika Нямецкімі мовамі