Anonim

Študija je pokazala, da so škropivi želeovi fižolji prav tako učinkoviti pri povečanju energijske ravni kot športne pijače ali geli.

Raziskave bodo v tem tednu pomagale prepričati skeptične potrošnike, da so slaščice uspešno sredstvo za športno prehrano in bodo morda daleč prepričale proizvajalce, da ima sektor potencial za rast v niši funkcionalnih živil.

Fižol iz želeja, uporabljen v študiji, je bil okrepljen z elektroliti in vitamini ter povečuje raven energije z vzdrževanjem glukoze v krvi in ​​mišičnih zalog ogljikovih hidratov.

Lani, ki jo je razvilo podjetje Jelly Belly Candy Company, vsaka en odmerek enodnevnega pakiranja fižola vsebuje športni fižol, ki vsebuje 10% vitamina C, riboflavina, niacina in tiamina (vitamini skupine B).

V raziskavi, ki so jo zasnovali znanstveniki iz programa UC Davis Sports Medicine v ZDA, so kolesarji in triatlonci opravili štiri 10-kilometrske časovne preizkušnje, medtem ko so zaužili tri različne vrste ogljikovih hidratov ali samo vodo.