Hud udarec za ljubitelje zdrave prehrane - 3 opevana živila so se izkazala za "škodljiva v velikih količinah"

Kazalo:

Hud udarec za ljubitelje zdrave prehrane - 3 opevana živila so se izkazala za "škodljiva v velikih količinah"
Hud udarec za ljubitelje zdrave prehrane - 3 opevana živila so se izkazala za "škodljiva v velikih količinah"
Anonim

Nekateri izmed najbolj priljubljenih izdelkov zagovornikov zdrave hrane se izkažejo za nevarne. Pri mnogih ljubiteljih pravilne prehrane se pogosto pojavi motnja hranjenja, ki ji preprosto rečemo "obsedenost"

Ljubitelji pravilne prehrane se osredotočajo na nekaj koristnih izdelkov in jedo samo njih, ne upoštevajoč drugih koristnih jedi. Težava je v tem, da se tako omejena prehrana težko šteje za pravilno. S takšno prehrano je človek prikrajšan za številne vitamine in mikroelemente, saj ne uživa raznolikih izdelkov.

Še več – najnovejše raziskave kažejo, da nekateri izdelki iz razreda koristnih prehajajo v skupino »škodljivih v velikih količinah«.

Eden od teh izdelkov je tuna, ki jo hvalijo aktivisti za zdravo hrano. Ugotovljeno je bilo, da poleg železa, kalcija, cinka in magnezija vsebuje tudi živo srebro. Zato zdravniki priporočajo uživanje tune največ dvakrat na teden. Nosečnice, doječe matere in otroci do 12 let naj se ga vzdržijo.

Mnogi obožujejo kokosovo olje. Zakaj je šlo nenadoma slabo? Zaradi velike količine vitaminov A in E je ta izdelek zelo uporaben. Vsebuje pa tudi neverjetno veliko kalorij. Zato je tistim, ki so na dieti, najbolje, da se kokosovega olja ne dotikajo.

Neverjetno razočaranje za vse ljubitelje beljakovin bo mnenje, da je meso na žaru škodljivo za zdravje. Tradicionalno so meso, ribe in divjačina na žaru veljali za dietne jedi. Sami po sebi niso mastni in so bili pripravljeni brez dodane maščobe. Toplotna obdelava jih naredi mehke brez ubijanja železa in koristnih aminokislin. Škoda se skriva v načinu priprave.

Znanstveniki verjamejo, da pod vplivom visoke temperature v mesu nastajajo spojine, ki vplivajo na pojav raka. Zato onkologi iz ZDA priporočajo, da se takšno meso uživa največ dvakrat na teden.

Priporočena: