Doktorica Inna Pichugina je izpostavila pomemben vitamin, ki upočasnjuje staranje
Gre za v maščobi topen vitamin K (ph ilokinon), odgovoren za normalen potek številnih pomembnih procesov v telesu.
Sodeluje pri sintezi beljakovin, ki vplivajo na sposobnost normalnega strjevanja krvi. Poleg tega vitamin K vpliva na ledvice in normalno delovanje imunskega sistema. Krepi tudi kosti in hrustanec.
Vitamin K lahko zaščiti pred razvojem osteoporoze v starosti, je pojasnil Pichugina.
Ta vitamin igra pomembno vlogo tudi pri ohranjanju mladosti in lepote. To so že večkrat dokazali ruski in tuji zdravniki in znanstveniki.
Živila, bogata z vitaminom K, so špinača, zelena solata, peteršilj, belo zelje, brstični ohrovt in cvetača, brokoli in drugi podobni zeleni izdelki.
Z vitaminom K so bogata tudi jetra, pšenični otrobi, kivi, banane, jajca, mleko.
Priporočeni dnevni vnos vitamina K: za odrasle - nad 120 mcg, za otroke in mladostnike - od 30 do 75 mcg.