Ali selen res upočasnjuje staranje?

Kazalo:

Ali selen res upočasnjuje staranje?
Ali selen res upočasnjuje staranje?
Anonim

Selen je esencialni element v sledovih, ki je pomemben za številne funkcije v telesu. Najnovejše raziskave kažejo, da selen upočasnjuje staranje in lahko celo ščiti pred boleznimi, povezanimi s staranjem. Ta članek prikazuje najnovejše raziskave o vlogi selena pri staranju, pravi medicalnewstoday.com.

Selen je element v sledovih, kar pomeni, da ga telo potrebuje le v zelo majhnih količinah. Naravno ga najdemo v številnih živilih, na voljo pa je tudi kot prehransko dopolnilo. Večina selena, ki ga vnesemo s hrano, se shrani v mišičnem tkivu, čeprav je ščitnica organ z največjo koncentracijo tega elementa v sledovih. Selen je pomembna sestavina encimov in beljakovin – znanih kot selenoproteini – ki igrajo ključno vlogo pri reprodukciji, presnovi ščitničnega hormona in sintezi DNA.

Selenoproteini delujejo tudi kot močni antioksidanti, ki pomagajo pri zaščiti pred prostimi radikali. So nestabilni atomi, ki se naravno tvorijo v telesu kot stranski produkt normalnih telesnih funkcij. Povzročajo poškodbe celičnih membran in DNK. Sčasoma lahko to privede do vnetja, prezgodnjega staranja kože in številnih bolezni, povezanih s staranjem.

Prednosti tega

Biološko staranje je zapleten proces, ki vključuje molekularne poškodbe, presnovno neravnovesje, spremembe v imunskem sistemu in večjo dovzetnost za okoljske stresorje in bolezni. Glede na pregled iz leta 2018 se selen lahko bori proti staranju in preprečuje s starostjo povezane zdravstvene težave, kot so tumorji, bolezni srca in ožilja ter nevropsihiatrične motnje. Nekateri raziskovalci tudi verjamejo, da lahko selen zmanjša kronično vnetje, ki je tesno povezano s staranjem.

Po raziskavah so selenoproteini odgovorni predvsem za številne zdravstvene koristi selena. Na primer, pregled iz leta 2021 je pokazal, da imajo selenoproteini ključno vlogo pri nadzoru in odstranjevanju napačno zvitih beljakovin, ki se kopičijo, ko se staramo. Strokovnjaki ugotavljajo, da je kopičenje napačno zvitih beljakovin pogosta značilnost staranja in s starostjo povezanih bolezni, vključno s sladkorno boleznijo tipa 2 in Alzheimerjevo boleznijo.

Strokovnjaki prav tako verjamejo, da selen ščiti kožo pred ultravijoličnim (UV) oksidativnim stresom s spodbujanjem od selena odvisnih antioksidativnih encimov glutation peroksidaze (GPx) in tioredoksin reduktaze (TDR). TDR se nahaja v plazemski membrani epidermalnih keratinocitov. To lahko potencialno pomaga v boju proti staranju kože, ki ga povzroča izpostavljenost UV žarkom.

Študija iz leta 2020 je pokazala, da je povečan vnos selena s hrano povezan z ustvarjanjem daljših telomer v telesu. Ta študija je pokazala, da je bilo vsako povečanje vnosa selena s hrano za 20 mikrogramov povezano z 0,42 % večjo dolžino telomer pri udeležencih, starejših od 45 let. Telomeri so "zaščitne kapice", ki se nahajajo na koncih naših kromosomov in vplivajo na to, kako hitro se naše celice starajo.

Nekateri strokovnjaki menijo, da je dolžina telomera informativni biomarker staranja. Raziskovalci tudi verjamejo, da so višje ravni selena povezane z dolgo življenjsko dobo. Smrtnost pri starejših ljudeh z nizko vsebnostjo selena je znatno višja. Vendar je pomembno omeniti, da so rezultati še vedno sporni in da je na to temo potrebnih več raziskav.

Ali naj ga vzamemo kot dodatek?

Na splošno si raziskave glede dodatkov selena in njihovih učinkov na staranje še vedno nasprotujejo. V skladu z zgoraj obravnavanim pregledom iz leta 2018 večina študij kaže, da imajo dodatki selena lastnosti proti staranju in preprečujejo bolezni, povezane s staranjem. Vendar je potrebnih več študij za pojasnitev njegove vloge. Trenutno ni trdnih dokazov, da je dodatek selena koristen za osebo, ki ni izpostavljena tveganju pomanjkanja.

Pomanjkanje selena je v ZDA redko zaradi zemlje, bogate z elementi v sledovih, ki jo najdemo po vsej Severni Ameriki. Nekatere skupine ljudi pa so izpostavljene tveganju pomanjkanja selena. Takšni so okuženi z virusom HIV, ljudje z odpovedjo ledvic, ki potrebujejo hemodializo, prebivalci regij z nizko vsebnostjo selena v tleh, vključno z nekaterimi evropskimi državami, Rusijo in Kitajsko. Tveganje se dodatno poveča pri ljudeh, ki sledijo vegetarijanski ali veganski prehrani. Pomanjkanje selena lahko zmanjša sposobnost celic za rast in delitev, kar prispeva k staranju. Lahko vodi tudi do zapoznelega celjenja ran, razvoja sive mrene.

Viri hrane

Večina odraslih potrebuje 55 mikrogramov (mcg) selena na dan. Nosečnice pa naj zaužijejo 60 mcg. Med dojenjem se potreba po selenu še poveča na 70 mcg. Ker človeško telo ne proizvaja lastnega selena, je bistvenega pomena, da s hrano pridobimo optimalne količine za dobro splošno zdravje. Na srečo se selen nahaja v najrazličnejših živilih, ki jih je mogoče zlahka vključiti v prehrano osebe. Brazilski oreščki, morski sadeži in meso so med prehranskimi viri selena z največjo vsebnostjo. Drugi dobri prehranski viri selena so tuna, morski list, sardele, govedina, šunka, kozice, skuta, rjavi riž, kuhana jajca, polnozrnat kruh, fižol/leča.

Morebitna tveganja

Če oseba dosledno prekorači priporočeno zgornjo mejo 400 mcg selena s hrano ali dodatki, lahko to povzroči škodljive učinke na zdravje. Eden od prvih znakov prekomernega vnosa selena je zadah po česnu in kovinski okus v ustih. Drugi znaki kronično visokega vnosa selena so: izpadanje las in lomljivi lasje ter nohti, kožne lezije, lisasti ali razpadli zobje, slabost, driska, utrujenost, razdražljivost.

Priporočena: