Na ducate, celo na stotine argumentov je navedenih v prid opuščanja živalskih beljakovin. Med prednostmi so: zmanjšanje verjetnosti razvoja nekaterih oblik onkološke bolezni; izboljšanje delovanja krvno-žilnega sistema; odstranjevanje žlindre in toksinov iz telesa ter seveda znebitev odvečnih kilogramov.
Na prvi pogled med številnimi plusi ne smemo dvomiti v korist opustitve mesa. Toda znanstveniki svetujejo, da se v zvezi s tem ne hitimo omejevati.
Oxfordski znanstveniki so več kot 18 let izvajali obsežno študijo, v kateri je sodelovalo 55 tisoč ljudi. Podatki, do katerih so prišli znanstveniki, so presenetili celo njih: izkazalo se je, da je tveganje za zlome pri veganih kar 43 % večje v primerjavi z ostalimi ljudmi.
»Najprej smo celovito preučili, kako nagnjeni so ljudje iz različnih prehranskih skupin k zlomom kosti. - pojasnjuje epidemiologinja Tammy Tong iz "Oxforda", ena od avtorjev študije. - Izkazalo se je, da so vegani bistveno bolj nagnjeni k poškodbam kosti kot mesojedci. Še posebej za zlom vratu stegnenice, ki se jim zgodi 2-krat pogosteje."
Če je veganstvo vaša filozofija, ki se ji niste pripravljeni odreči, zdravniki svetujejo, da vzdržujete povprečno raven vnosa kalcija in beljakovin s pomočjo drugih izdelkov. V jedilnik vključite več stročnic, oreščkov, zelja, fig, brokolija, ajde. Pijte več vode, saj je tudi vir kalcija. Zdravniki svetujejo jemanje vitamina D in vitamina B12, ki ju najdete v vsaki lekarni.