Ali lahko aditivi za živila povzročijo raka?

Kazalo:

Ali lahko aditivi za živila povzročijo raka?
Ali lahko aditivi za živila povzročijo raka?
Anonim

Raziskovalce skrbi, da so ljudje zavedeni glede domnevnih koristi prehranskih dopolnil. Menijo, da lahko v nekaterih primerih nevarnost zanje preseže korist. Na primer, nekateri prehranski dodatki naj bi povzročili široko razširjene bolezni, kot je rak, ali zmanjšali učinkovitost zdravljenja te bolezni. Poleg tega se antioksidativni dodatki pogosto uporabljajo pri kompleksnem zdravljenju raka.

Dolgo so mislili, da antioksidantni dodatki ščitijo pred rakom, ker nevtralizirajo reaktivne kisikove vrste, za katere vemo, da poškodujejo DNK. Številne študije so povezale prisotnost antioksidantov z zmanjšanjem škode zaradi prostih radikalov, ki je eden od znakov razvoja raka. Vendar so se pojavili nasprotujoči si podatki, ki dvomijo o teh rezultatih in kažejo, da lahko nekateri antioksidativni dodatki povečajo število, velikost in stopnjo rakavih tumorjev.

V študiji, izvedeni na univerzi v Göteborgu na Švedskem, so znanstveniki opazili podobne učinke po dodajanju antioksidantov prehrani laboratorijskih miši s pljučnim rakom. Rezultati so pokazali, da se je prognoza občutno poslabšala, potem ko so bili dani na dieto, dopolnjeno z dodatki antioksidantov.

V nadaljnjih raziskavah je ista ekipa pokazala pomembno povezavo med jemanjem antioksidantnih dodatkov in povečanjem rasti hudega malignega melanoma. V tem primeru se velikost tumorja ni povečala, podvojilo pa se je število metastaz v bezgavkah, kar pomeni, da se je tumor hitreje širil.

Zaključek:

Dopolnila ne morejo nadomestiti zdrave prehrane. "Najboljši način, da dobite celotno paleto vitaminov in mineralov, je, da se držite zdrave in uravnotežene prehrane z raznolikim sadjem in zelenjavo," priporočajo raziskovalci

Priporočena: