Opravila je specializacije iz športne medicine, ultrazvoka, toksikologije, anesteziologije in reanimatologije, zdravstvenega menedžmenta.
Ima dolgoletne izkušnje na področju športne medicine, preventive, prehrane, hujšanja, okrevanja in biostimulacije.
Dr. Yanakieva, sestavine, imenovane fitoestrogeni, so pogoste v prehranskih dopolnilih in kozmetiki. Pripisujejo jim tako čudežne učinke, da se na neki točki vprašamo: ali so res tako koristne? Kakšno je vaše mnenje?
- Beseda “estrogeni” (ženski spolni hormoni) je omehčana s pripono “fito”. Če je verjeti hype, lahko storijo vse. Blagodejno vplivajo na kožo in lasne mešičke. Iz kože izgine suhost in ohlapnost ter postane bolj elastična. Upočasnjujejo staranje, preprečujejo bolezni srca in ožilja, osteoporozo, celo Alzheimerjevo bolezen. Tegobe, ki jih povzročajo hormonske spremembe v menopavzi, izginejo. Koliko resnice je v tem? Fitoestrogeni niso rastlinski hormoni. V človeškem telesu lahko delujejo ne le kot estrogeni, ampak tudi kot antiestrogeni.
Ali dejansko delujejo hormonsko? Bi se morali vprašati tudi o njihovi varnosti?
- Če res delujejo hormonsko, se moramo vprašati tudi, kako izrazit je in ali lahko povzroči nastanek malignih tumorjev maternice in mlečnih žlez? Poleg teh vprašanj se občasno pojavijo poročila, da so nekateri pesticidi, kozmetični konzervansi in sredstva za zaščito pred soncem nevarni, ker imajo učinek, podoben estrogenu.
Konec prejšnjega stoletja so opazili, da imajo prebivalci jugovzhodne Azije bistveno nižjo umrljivost zaradi bolezni srca in ožilja. Rak dojk je pri ženskah manj pogost in neprijetnosti menopavze so manj izrazite. Te lastnosti pripisujejo veliki uporabi soje, ki vsebuje snovi, ki so po strukturi podobne estrogenom. Seveda tega dejstva ne moremo vezati le na en izdelek, upoštevati je treba posebnosti življenjskega sloga kot celote.
Več vrst snovi lahko deluje kot šibki estrogen in antiestrogen. To so izoflavoni, kumestani, lignani, mikoestrogeni. Po strukturi so podobni 17-beta-estradiolu, glavnemu ženskemu spolnemu hormonu. Hormoni delujejo tako, da se vežejo na receptorje na površini celic. Zaradi svoje kemijske podobnosti se fitoestrogeni lahko vežejo na iste receptorje kot estrogeni, vendar estrogene ovirajo in ne pomagajo.
Pri njihovem pomanjkanju so lahko receptorji šibko aktivirani, pri presežku pa lahko tekmujejo z estrogeni za receptorje. Ni jasno, ali imajo fitopreparati lahko učinek ravnotežja.
Delovanje katerih fitoestrogenov je bilo doslej najbolje raziskano?
- Do sedaj so najbolj raziskani fitoestrogeni soje. Najprej izoflavona genistein in daidzein. Glicitein se kopiči predvsem v sojinih kalčkih. Izoflavoni v rastlinah so v obliki glikozidov – združeni s sladkorji. V črevesju se pod delovanjem črevesnih mikroorganizmov glikozidi razgradijo na sladkorne in nesladkorne sestavine. Glikozidi praktično ne morejo povzročiti estrogenskega učinka. Aktivnost nesladkornega dela ni veliko večja. Najpomembnejši učinek pri estrogenskem delovanju ima equol - produkt nadaljnje razgradnje daidzeina. Po strukturi je najbolj podoben estradiolu.
Ali torej soja vpliva na reproduktivno funkcijo in menopavzo pri ženskah?
- Večina poskusov kaže, da prehrana, obogatena s sojinimi izdelki, kot tudi uživanje standardiziranih sojinih izvlečkov nima opaznega vpliva na reproduktivno funkcijo žensk. Glede poteka klimakteričnega obdobja obstajajo podatki, da sojina dieta zmanjša valune za 45%. Toda v isti študiji se je izkazalo, da sta bili dve tretjini učinka posledica placeba. Obstaja nekaj dokazov o učinku na lipidni profil z zmanjšanjem tveganja za srčno-žilne bolezni, za upočasnitev razvoja osteoporoze. Vsi izoflavoni so antioksidanti in lahko nevtralizirajo aktivne kisikove radikale. Možno je, da upočasnjujejo rast malignih tumorjev in zmanjšujejo verjetnost regeneracije rakavih celic, vendar ni dovolj podatkov, da bi se zanašali samo na to.
Večina fitoestrogenov deluje kot šibki antiandrogen - zmanjšujejo vpliv moških spolnih hormonov
To delovanje se uporablja pri aknah, ko presežek androgenov prekomerno spodbuja nastajanje žlez lojnic v koži, in hormonsko odvisni plešavosti. Najučinkovitejša sta equol in genistein ter produkt mikrobne presnove lignana v črevesju - enterolakton.
Ali se fitoestrogeni sploh uporabljajo v kozmetiki?
- Za razliko od steroidnih hormonov se fitoestrogeni ne absorbirajo skozi kožo in po tej poti nimajo nobenih učinkov. Na splošno so snovi, ki jih vsebujejo rastlinski izvlečki, šibko učinkovite, glavnina spojin z estrogenom podobnim delovanjem pa se tvori v črevesju. Od fitoestrogenov, ki jih nanesemo na kožo, ni pričakovati izrazitih učinkov. Poleg specifičnega delovanja na akne in plešavost.
